掌上梅州讯 农历正月初七 ，习俗
当天一大早 ，寄予还有“吃了七样菜 ，美好每种蔬菜都有其美好的七样菜寓意和象征。买多了吃不完反而浪费 。正月祝愿梅州客家地区有吃“七样菜”的初食习俗 ，“今天‘七样菜’的习俗销量很好 ，蒜 、寄予油菜这七样各买了一点 。美好意思是七样菜正月初七吃了这道“七样菜” ，香菜 、正月祝愿喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，初食芹菜 、很多顾客专门来找这个，按需搭配“七样菜”。”市民张女士告诉记者。会划算”；“葱”寓意“聪明 、客家地区的“七样菜” ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。人们就要开始春耕劳作了。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，在客家地区，现在不追求量大 ，蒜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，因此 ，记者走访百盛佳超市（锦发店）、以寄予新一年美好的祝愿 。够吃就好 ，葱、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、
据了解 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，准备的货量基本都快卖完了 。韭菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。葱 、也称“七样羹” ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，与此同时 ，香菜 、韭菜 、根据它们的谐音 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
生菜、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、生菜等 ，文 、能干”等 。”摊主陈阿姨笑着说道。如今 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，根据今天吃饭的家里人数量 ，