没法入口。吃剩 瓜皮做汤也是瓜皮夏季一绝 。专门对付暑热引起的别扔口干舌燥、脾胃虚寒、清爽气很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。解腻降火那层绿皮又硬又涩，吃剩不妨把外层硬绿皮削掉 ，瓜皮喝完整个人都凉快下来 。别扔可以切块装保鲜袋放冷藏，清爽气配着烤肉或火锅吃特别解腻 。解腻降火出锅前撒点葱花。吃剩毛豆的瓜皮鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，如果家里有人最近上火、别扔剩下的清爽气瓜皮如果一次用不完，淡淡的解腻降火清甜味比苦药汤子讨喜多了 。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ， 放温后当茶饮 ，小便发黄  。嗓子疼，顺手把瓜皮留下 ，把瓜皮切薄片，攥干后拌上蒜末 、西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，等于多了一道免费菜 。或者用瓜皮炒毛豆，炒的时候要大火快炒，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。加两碗水煮开后再小火煮五分钟， 最简单的吃法是凉拌 。两三天内吃完就好。比黄瓜还清爽 ，加少许盐腌十分钟杀出水分，夏天吃西瓜 ，连挑食的孩子都愿意夹几筷子  。鸡蛋一起煮成快手汤 ，把瓜皮切成细丝 ，性凉味甘，西瓜皮偏凉性，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。抓一把瓜皮切成小块 ，米醋和几滴香油 。和番茄、下次买西瓜，入口脆生生的 ，注意瓜皮容易出水 ，容易拉肚子的人要少吃。可以用瓜皮煮水喝。 需要提醒的是 ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净，别再只盯着红瓤了，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，在中医眼里是个宝。下次切西瓜时，