16、经典撇去浮沫；
20 、大菜的家炖牛红酒700ml ，庭演一定要耐心煎 ，绎法百里香和香叶；
5 、法式起炒锅 ，红酒盐适量，西式胡萝卜切滚刀块儿；
23、经典搅拌均匀 ，大菜的家炖牛打开锅盖 ，庭演下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、绎法大火煮开后转小火 ，法式至表面金黄 ，红酒再次烧开后 ，西式大蒜切粗末备用；
14、
10 、洋葱1粒切大块儿；
4 、锅中原油 ，
金黄焦脆 ，转入炖锅 ，小火慢炖2个小时；21 、盛出备用；
27、撒上适量法香 、化开黄油；
25 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、过滤腌牛肉的汤汁 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、没过所有材料即可；
9、杏鲍菇切滚刀块；
24、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉四面微焦；
15 、面粉25g，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、3层 ，
材料 ：牛肉1000g ，喝喝茶……）
28 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。切成麻将大小的块儿；
3 、直到铺完所有的牛肉 ，香叶适量，盖上锅盖 ，翻炒约1分钟 ，再炖30分钟；
30 、倒入红酒 ，牛肉粉1大勺，这样层层铺起来 ，盖上保鲜膜 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、混合法国香草适量 ，沥干水分；
11 、至水分靠干 、洋葱2颗 ，转小火防止糊锅底 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，沥油盛出备用；
26、筛入面粉 ，第二天取出，杏鲍菇1颗 ，下少许橄榄油 ，搅拌均匀至融化备用；
13、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、大碗底部铺上一层洋葱 ，也就2 、这时牛肉会出水 ，橄榄油适量 ，起炒锅 ，至洋葱熟软 ，胡萝卜1根 ，牛肋条肉洗净 ，盖上锅盖，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），铺上一层牛肉；
6、分离出牛肉 ，开水300ml ，百里香适量，入冰箱冷藏腌制过夜 。烹入腌牛肉的汤汁；
17 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，黄油50g ，大火烧开 ，再加入牛肉粉水；
18 、去除佐料不要；
12、看看书 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，培根150g ，热锅凉油煎制牛肉 ，