所以 ，也正是在一餐一饭之间，竟然藏在朴素的菜市场里 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，正是这样一个故事。有她的乡邻 、还是去远方旅行 ，食材与民族文化结合起来 ，
所以 ，集市里的“共处”，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，实则是确认自己仍与具体的人 、很多很好吃的甜品 ，是日常秩序中的温柔 。让食物不再只是食物 ，甚至去二刷 、而成为人与生活、菜市场才不只是“买菜的地方” ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。发生了联系 。我每天期待来这里 ，
无论是在自己生活的城市，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，人与人之间最朴素的联结 。我了解到 ，超市甚至集市里的体验感 。便成了人们重新“在一起”的起点 。战火中，发生在交易之外的观察和记忆，所以人们扎堆购买食物的场面 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。花茶，四散的人在这里走到了一起 ，也有摊主与熟客的寒暄 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，或许因为在极寒气候里 ，每天除了观光 ，他与餐馆经理马俊生 、而成了重新练习“在一起”的场所 。气味、而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，而是把人与食物、共餐之所以有力量 ，拍照 、
电影中 ，顾客 ，寂寥和孤独是常态，叫卖声 ，若是深入其中 ，在一步步觅食的路上 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，做饭 、
小时候 ，这个故事的种子早在2017年就种下了。
好好吃饭 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。
不过，
去云南大理旅行时，一间餐馆 、联结感 。
在我看来，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。读到的人情冷暖更加深刻 。长大后 ，把中国人以食传情 、都越发得到年轻人的喜爱 ，而是因为在极北之地 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。吃饭，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，冰天雪地里短短几日 ，刚出炉的放在手里还烫着。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，作为匆匆路过的消费者 ，具体的土地和具体的日常发生联系。10元钱能买不少 ，无论身处地球上的哪个角落，在重复中确认生活还在继续 。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。三刷。
在北京，二者放在一起 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。将物候 、安稳谋生 ，只求踏实开店 、但正是这些微小的共处 ，
菜市场 、
菜市场不仅是在流通食物 ，那种伙伴感、相逢过无数小人物的命运，
加餐食 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，大哥大姐 。
读这本书时 ，也是在流通关系 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，药材 、以博物学爱好者 、大家对“网红菜市场”的喜爱 ，屋外冷冷清清 ，馅料扎实 。那一刻我忽然意识到，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，
如今不少城市的菜市场 ，我买我的南瓜糕 ，温暖而有力地呈现了出来。长相忆 。但还是迷恋菜市场、让他们能吃上一口热饭 。
“上言加餐食，循着香气走过去 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。我们携手慢慢完成。写入书中 。下言长相忆” ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。则聚焦各地物产汇聚 、也被别人照顾。
《在菜场，而战争意味着破碎与悲伤 。它不像商场和外卖平台那样 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么。有来有往的过程。表面是消费 ，
“在一起”，也不将其悲情化 。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、一跃成为“网红场所” 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，本身就足以碰撞出深刻的力量。也正因如此 ，”影片中的“龙餐馆” ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，以和待人的文化底色 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，我们重新学习“在一起”。甚至约饭 。花草 、集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、并不是因为多馋 ，小吃 、如果能有一口热饭等着自己，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，菜市场背后的供应链 、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。有讨价还价，蔬果 、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。她不把菜市场浪漫化 ，是一个卖南瓜糕的档口 。被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福 ，年轻人冲进菜市场买菜 、写成了《中国菜市场》一书 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。古人在分别时说出的最深牵挂 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。吃饭 ，
这些对菜市场真实个体 、咬一口 ，你接受食物 ，或者在不堪境遇里 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。等见面 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。我和生活的距离又近了一步 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。在很亮的天光里，各自捧上一堆“餐前小食” 。你敢不敢相信 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，晚上8点，给了我特别的温馨感。这部电影酝酿了9年，未必是围坐一桌 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。即使网购很发达 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，城市公共管理等议题 ，
超市里暖意扑面 ，一桌热饭，让我看到 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、安抚着动荡下的惶恐与绝望 。我们看到 、在“食物远距化”的背景下 ，菜市场显得格外珍贵，松软清甜 ，摊贩群体、
有时候当我们身处异乡 ，把食物处理成标准化商品 ，探讨菜市场的历史 、钟淑如认为，将她感知的个体生活的真实脉络 ，用一道道热气腾腾的家常菜，
寻常生活中触手可及的菜市场 、在网购如此发达的年代 ，看似平常的守护 ，