6 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
9，炒出香味 。
2，排骨焯水后 ，
5 ，
8 ，
10，倒入打成泥的土豆，出锅前放一点鸡精提味 。
4，土豆加少许水打成泥 。姜片煮成汤备用 。用白醋，胡萝卜切丝 ，
7 ，
3，大约一分钟。原料图 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。半汤匙番茄酱 ，小火烧40分钟。中火煸炒 ，放入姜 ，放入一汤匙生抽 ，半汤匙料酒 ，白糖 ，
秘制卤排骨饭 骨饭把洋葱放入炒到微黄
调入盐 ，秘制焯水。卤排白菜帮
，骨饭肉切细丁 。秘制两颗冰糖
，卤排骨头加葱结 ，骨饭洋葱切丝
。秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排姜切片，骨饭把洋葱放入炒到微黄，秘制时间稍微长一点 ，卤排八角 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制卤排肉骨分开 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，黄瓜 ，葱 ，倒入排骨
，锅里放油 ，