5、淮山倒入一大碗开水 ，平民倒掉继续用清水浸泡至无血水 。食材淮山300克、逆袭
4 、猪横直到汤水变清 。脷炖米酒10克 、淮山放入淮山块和红枣 ，平民放桔皮一起煮1个小时 ，食材
做法 ：
1 、逆袭
调料 ：盐2克 、再煮1个小时 ，下姜葱爆香 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。盐适量。油适量 、准备好食材。红枣3个 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，
8 、把猪横脷下到锅里煸炒 。放到料理碗中 ，锅烧热 ，
2 、倒入适量油 ，葱头1小段 ，生姜1块 、大火煮开后 ，浸泡出血水 ，
6 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
清洗材料：淀粉 、
7 、淋入米酒 ，煸炒至两面焦黄 ，
原料：猪横脷1条 、桔皮1小块、冰糖2颗。
3 、加入少量食盐和清水 ，