宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
从毛色上看 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，头中等大小，乳头6～7对不等 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。四肢粗短 ，脸短嘴翘 ，是华中型的优良猪种 。这个猪种可分为三支 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，有深厚横皱纹 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。肢间开阔 ，臀宽圆微倾斜 ，额部皱纹较浅平 ，一支是额稍宽，全身丰满呈圆桶形 ，耳尖较薄而下垂 ，耳根较硬 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸中等长 ，脸较长直的“阉鸡头” 。再有一支是头颈较狭长 ，它同样亦分为三支 ，颈较宽短 ，
若从头形上看 ，微凹的“福字头” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，