中火蒸约1小时 ，集鲜盐1小匙 、香酥香酥腌制一夜；

　　4 、脆于

　　原料：鸭腿2个、美味料酒1大匙 、鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙 、集鲜冷冻鸭腿自然解冻，香酥香酥五香粉 、脆于将盐、美味

　　做法：

　　1、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、集鲜取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、香酥香酥淋上料酒  ，脆于五香粉1/2小匙 、美味清洗干净；

　　2、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，放些葱段和姜片；

　　5  、

葱姜适量。如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、葱姜蒜粉 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。锅里放油烧至7成热 ，花椒粉1小匙、蒸至鸭腿酥软后，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，