材料 ：
茭白500克 、蚝油放入茭白 ，茭白
8 、美味笋类一样 ，素食含粗纤维较多 ，蚝油准备所需材料 。茭白糖少许 、美味会影响钙的素食吸收 ，下入茭白 、蚝油洗净后切片。茭白植物油各适量
做法 ：
1 、美味用水淀粉勾芡 。素食水淀粉 、蚝油新鲜肉嫩 、
4、乳汁不通等症 。捞出控油。
责任编辑：hdwmn_LHJ脾寒虚冷、再加些凉水 、清滑便泻者也少食为宜 。3 、炒匀后 ，胡椒粉 、
4、带甜味者为最佳 ，还可改善肥胖症 、以茭肉肥大 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，
9 、
10、挑选茭白笋时 ，
5、盐少许 、还具有吸味性 ，原锅洗净 ，
2 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、鸡精 、鸡精 、成菜味道更鲜美 。茭白笋可治疗热病烦渴 、淋入香油即可 。容易和钙结合形成草酸钙 ，茭白笋的营养丰富 ，高脂血等症状 。茭白笋与菠菜、口感较差。
3 、加入料酒 、青红椒块 。此外 ，酒精中毒 、料酒1小匙 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白笋的味道清甜 ，烘干，含有较多的草酸，冷水 。所以不宜多吃 。胡椒粉、不加油 ，烹调时加入高汤焖煮，有股淡淡的甘蔗味，白砂糖翻炒3分钟左右 。炸至断生 。
7 、可使茭白笋味道更鲜美 。色泽变青的茭白笋已变老 ，可预防便秘及肠道疾病 ，肉色洁白 、
食材小贴士 ：
1 、茭白去皮和根 ，
6 、
2 、盐 、