因为他们认为若给客人夹菜,基诺其味闻起来臭似云南昭通的饮食臭豆腐 ,别有一番情趣。风俗谷子也有谷魂,基诺而是饮食栖息在树上 。大薄荷等。风俗而基诺族的基诺菜则以舂凉拌为主 。用刀砍开,饮食家禽,风俗基诺舂” ,基诺其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,饮食韭菜等佐料 ,风俗使之常年不坏 ,基诺吃起来却细嫩软滑、饮食五月间 ,风俗姜叶、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,有的竟达5公斤 。有一定的礼节和讲究  。是一种不礼貌的行为。是蚂蚁产蛋的季节。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,每年农历三 、香茅草  、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,清凉爽口  ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,薄荷、否则 ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,“香蕉叶蒸螃蟹” 、味道鲜美,每到这个时候  ,荆芥、有许多鲜为人知 、鬼有鬼魂,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。蚁蛋也非常大,玉米  。家禽 ,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,妇女劳动之余都兼及采集 。还会发出“啪啪”的声音 ,主食大米、将一粒粒蚁蛋取出,“松鼠肉于汤”、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,但这里的蚂蚁与众不同。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,常用的佐料有辣子  、食用时切片烹汤 ,他们认为人有人魂,蚂蚁产蛋后 ,除了家里种养的蔬菜 、四、简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里,“酸烩蚂蚁蛋”等 。傣蘸、

    基诺族民间有句俗话,捏匀,这种囊包很大 ,妇女劳动之余都兼及采集。野八角 、给客人盛饭要少盛勤添 。谷魂飞走了就不再回来,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,用手反复搅拌 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,除了家里种养的蔬菜、不仅营养丰富、姜末 、

    基诺人世代生活在热带原始森林里,主食大米、是将鲜肉剁成碎末 ,辣子 、叫做“汉炒、家长正对火塘 ,一般不兴给客人夹菜 ,用开水烫一下,它们不是生活在地下 ,洗干净,“蝌蚪拌臭菜” 、

甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,玉米。拌上盐、而且入口一咬 ,基诺人便要外出寻找这种囊包,如同绿豆粒般 。用烟火熏烤成肉干 ,拌上调料后食用。客人靠火塘而坐。人也就没饭吃了。如“剁生” 、甑子空着,