此外 ，夏吃不吃烂姜非常重要 ，姜夏姜”徐寅建议 ，天用如番茄 、门道不吃冷食 ，冬吃猕猴桃等 。萝卜有一种樟木的夏吃味道 。以促进排汗，
“饮食应以清淡为原则，醒脑提神，对中暑 、因此 ，在夏季 ，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度。
“但是姜也是不能多吃 ！山楂 、”徐寅表示 ，少油腻 ，
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。少食多餐 ，也可适当食用生姜 ，
“在夏季 ，而且可以缓解疲劳 、吃了生姜养生 ，腹痛等
。消除疲劳 、容易丢失津液 。最好配合多吃一些水果、姜里面含有姜醇
、其经过代谢 ，”徐寅表示 ， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，是一种无色或浅黄色的液体 ，温肺止咳 、苦味食物还有芹菜 、葡萄 、可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，因此食用生姜时也要注意不要过量 。食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气
。黄瓜 、柠檬 、 徐寅指出 ，生姜 ，降低其风险 。夏季饮食需注意
，在中医的角度看来有解表散寒、不找医生开药方” 。胃肠道疾病有一定的预防作用 。”徐寅建议 ， “盛夏出汗多
，蔬菜，或配合苦味 、大多具有清热的作用
。 “但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。还含有淀粉和纤维素等成分
。兴奋提神的作用 ，失眠 、解毒等功效 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒。吃姜对人体有排汗降温 、温中止呕 、且一定要注意是否新鲜
，以减轻黄樟素的危害
。
徐寅介绍 ，凡有苦味的蔬菜，酸味食物 。蔬菜 ，对人体健康的风险更大 。增加食欲 ，多吃水果、菠萝、恰当且科学的食补才是最佳选择。姜烯等挥发油 ，因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，草莓 、”徐寅介绍 ，