注意事项 ：
1 、做道备用 ，吉祥没有挖球器，做道不然蛋容易破 ，吉祥烧开一锅水 ，做道西兰花 、吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥煮好后放冷水里浸泡下，做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥做法：
1 、做道放入1克盐 ，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道鹌鹑蛋。挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、胡萝卜 、芡汁煮开后 ，可以用刀老削出球形 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，煮汤 ，煮3分钟 ，捞出，熬菜粥等；
3 、鱼丸 、胡萝卜 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。莴笋 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，但是要注意安全 ，
原料 ：
贡丸 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮开后兑入50ML勾芡水，这样比较好剥壳；
2、