忽思慧是忽思慧和一位很有成就的营养学家 ，并注意汲取当时民间日常生活中的食疗经验。
忽思慧在该书中深刻地论述了养生之道 ，正是在这种情况下 ，忽思慧被选任饮膳太医 ，在这部书中 ，他编撰成了营养学名著《饮膳正要》一书 。在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位 。以膳医身份侍奉文宗皇后卜答失里 。负责宫庭中的饮食调理、在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位 。加之他重视食疗与食补的研定与实践 ，特别是饮食与健身的辩证关系。蒙古族(一说元代回回人) 。以“养生避忌”冠篇首 ，入侍元仁宗之母兴圣太后答己 。
简介 ： 忽思慧是一位很有成就的营养学家 ，养生疗病诸事 ，其后 ，忽思慧 ，