3 、南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮
籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸加料酒和少许水；5、焗南
做法：
1 、南瓜调入少许盐 ，连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸锅里放入油 ，焗南葱花少许 。南瓜随意）；
2 、连皮
原料 ：小南瓜半个、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒 ，至南瓜全熟 ，盐适量 ，料酒1匙、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；
6 、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；
4、
南瓜连皮带籽都是宝贝：咸蛋黄焗南瓜 咸蛋黄蒸熟用勺压碎
咸蛋黄蒸熟用勺压碎；